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繁體中文北京302医院讲注意!白糖煮藕粉治疗酒精肝很有效
来源：中国人民解放军总医院302医院 咨询: 
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人 咨询电话:17600464608酒精性脂肪肝病人如不能戒酒，可用以下食疗方解除酒精毒性并促进肝损伤康复。另外，柚、海带、绿豆、菜瓜、白菜、豆腐、生藕汁、浓茶水等食物也有解除酒精中毒的功效。
(1)姜汁菠菜：菠菜 250克，生姜 25克，食盐 2克，麻油 3克，味精、醋、花椒油备 1克。凉拌，佐餐食之。该方能通肠胃生津血，解酒毒。
(2)八珍醒酒汤：莲子、核桃仁、青梅各 10克，白果、百合、白醋各 5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各 50克，红枣 20克，及精盐少许，加水煮成较稀的水果羹即服。该方有解酒功效，可作酒后醒酒饮用。
(3)橘味醒酒汤：橘子和莲子罐头各半瓶，青梅 25克，红枣 50克，白糖 300克，白醋 30克，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。该方也有解酒功效。
(4)白糖煮藕粉：每次用藕粉30~ 50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。
(5)白糖煮菱角粉：每次用菱角粉30~ 50克，加白砂糖适量，加水煮成稠糊状服食。可解酒和中，助脾气，缓肝气。
(6)橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖：前者为每次用鲜橄榄(连核) 60克，酸梅 10克，稍捣烂，加清水3碗煎成l碗，去渣加白糖适量调味饮用。后者为每次用鲜橄榄(连核)10枚，略捣烂，清水2碗，煲至l碗，去渣，慢慢饮咽。均可清热解毒，生津止渴，解毒和醒酒。
